КОРЗИНА
- Корзина пуста.
Итого:
0.00 руб.
Хиты продаж
4,050.00 руб.
80.00 руб.
В июле мне удалось организовать невероятно интересный интенсив, в рамках которого каждый участник смог окунуться в магический процесс алхимии – создания эфирных масел. Всего интенсив длился три дня, и мы успели разобрать и испытать три способа получения масел. И в этой статье я очень рада поделиться с вами фотографиями процесса и рассказать много полезной и интересной информации.
В ароматерапии и парфюмерии применяется огромный выбор ароматических ингредиентов, среди которых особое внимание уделяется эфирным маслам. И задумывались ли вы о том, как они производятся?
Главная сложность при производстве масел – это добыча сырья. В течение вегетационного периода количество и качество масла, как в целом растении, так и в его отдельных частях подвергается постоянным изменениям. В большом количестве различных видов растений масло накапливается в листьях и достигает своего максимума. Когда появляются бутоны и начинается цветение, то содержание в листьях заметно снижается. К концу цветения и при начале созревания семян содержание масла в листьях снова достигает своей первоначальной максимальной величины. Также эфирное масло может улетучиваться (именно поэтому мы ощущаем запах растений) в зависимости от времени суток и метеорологических условий. Поэтому приходится уделять большое внимание добыче сырья, если вы хотите получить максимальный выход масла.
В зависимости от характера растительного сырья (плоды, листья, почки, кожура), свойств эфирных масел для их извлечения применяют разные способы, позволяющие получить наибольший выход и наилучшее качество продукции. И в рамках моего интенсива вместе с супер преподавателем и доцентом кафедры БГТУ Вячеславом Флейшером мы произвели эфирное масла разными способами: гидродистилляция, перегонка с паром, экстракция растворителем. Каждый участник забрал с собой 3 флакончика своего собственного эфирного масла. Для наших занятий мы использовали лабараторное оборудование: собирали и подготавливали его вместе.
Первый способ, который мы рассматривали, — это гидродистилляция. В чем заключается этот метод?
Гидродистилляция – простейший вариант извлечения эфирных масел, заключающийся в отгонке воды в присутствии растительного материала. В качестве сырья мы выбрали лаванду и тую, и в фото-подборке вы сможете увидеть, как происходил наш увлекательный процесс:
Следующий метод — это получение масел с помощью метода перегонки с паром или же паровой дистилляции. Метод похож на гидродистилляцию, но сырье подвергается воздействию паром, а не воды. При обработке эфиромасличного сырья паром эфирное масло переходит в паровую фазу и в смеси с водяными парами конденсируется, а затем отделяется от воды. Ряд эфирных масел может быть получен только паровой дистилляцией (некоторые виды ромашки и тысячелистника).
В качестве сырья для нашего эфирного масла мы выбрали мяту и можжевельник. И снова в карусели я делюсь с вами фотографиями нашего процесса:
Завершающий метод, который мы использовали, — это экстракция растворителем. Этот метод используется для таких растений, как жасмин, роза, фиалка, гелиотроп и тд. Если в процессе дистилляции используется вода или водяной пар, то метод экстракции предполагает использование различных растворителей в процессе извлечения продуктов из растительного сырья. Продукты, полученные в процессе экстракции растворителем: абсолю, конкреты, смолы, бальзамы. Они различаются методом получения и дальнейшего использования.
Процесс экстракции состоит из двух этапов:
После освобождения от растворителя получается полужидкая или твердая масса темного цвета, которая называется «конкрет». Затем из конкрета получают более чистый продукт – абсолю, который очень ценится в парфюмерии.
Сырьем для метода экстракции растворителем стали кориандр и липа:
Выделяют еще несколько методов получения эфирных масел, например:
1. Механический метод (прессование)
Механическому воздействию подвергаются главным образом цитрусовые плоды, содержащие в корке большое количество эфирного масла. Масла получают выжиманием (прессованием) корок или целых плодов с последующим отделением эфирного масла от сока.
2. Метод извлечения эфирных масел с помощью нелетучих растворителей
Этот метод применяется для извлечения масел из цветов, содержащих незначительное количество масел (фиалка, ландыш, жасмин). Сущность метода заключается в получении настоев при помощи настаивания цветов в базовых маслах.
3. Экстракция углекислым газом
Это извлечение эфирных масел летучими растворителями, а полученные масла называются СО2 экстракты. Суть метода заключается в получении высококачественных экстрактных масел путем извлечения их из растительного сырья сжиженными газами – углекислым, пропаном, бутаном.
В рамках интенсива, как я и говорила, мы разбирали только три метода. И это было восхитительное время для всех участников, ведь мы смогли поучаствовать в создании своих собственных эфирных масел, поработать в лаборатории и узнать много новой и интересной информации. Мне было невероятно приятно провести время с участниками интенсива, еще больше познакомить их с эфирными маслами (уже не только в рамках их использования, но еще и получения) и наблюдать за их восторгом.
А если у вас еще остались вопросы по поводу использования эфирных масел и способов их получения или же вы хотите попасть на такой интенсив, то подписывайтесь на мой инстаграм, там я делюсь полезной информацией и отвечаю на вопросы подписчиков.
Заполните форму для предварительного согласования времени посещения мероприятия
Нажимая на кнопку “Забронировать”, Вы даете добровольное согласие на обработку персональных данных, а также соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Договором оферты на оказание услуг